¿Qué tipo de catas hacéis?
¡Todas! Pero especialmente la que tú quieras porque si algo nos define es que hacemos catas a medida. Podemos hacer una cata a ciegas, un taller sobre vinos, un taller de maridaje, podemos organizar una cata por países, por regiones, por tipos de variedades de uva, por tipos de vinificación, también podemos hacer que sea cata + aperitivo o cata + cena. O también catas y cuentos, o catas con el camarero borracho… Podemos hacer una cata para un grupo grande o pequeño, podemos ir a donde nos digas o bien acogeros en nuestra sala de catas. Creo que las posibilidades son casi infinitas. Lo más importante es que nos pidas lo que quieras y lo haremos posible. ¿Qué tipo de eventos hacéis? Ante todo nuestros eventos están orientados hacia el mundo del vino y la gastronomía de una forma lúdica, entretenida y didáctica. El más básico es la cata, pero también preparamos juegos, talleres, cenas y celebraciones de todo tipo donde el vino y la gastronomía son los protagonistas. ¿Qué es el apartado “tus eventos”? Es compartir nuestro espacio con otros creadores y profesionales de otros campos, de modo que podemos aportar nuestro espacio y nuestra oferta lúdico-gastronómica a cualquier tipo de evento de otros profesionales como terapeutas, cocineros, artistas, músicos... ¿Tenéis boletín? Sí, y te puedes suscribir en el apartado boletín de nuestra web que verás en nuestra pàgina principal. Te ayudarán a mantenerte al día sobre nuestras novedades y nuestros próximos eventos. ¿Puedo venir a celebrar mi cumpleaños? ¡Por supuesto! Y no solamente tu cumpleaños, sino cualquier celebración que quieras, desde despedidas hasta cenas, pasando por cualquier tipo de evento donde el vino y la gastronomía sean los reyes. ¿Hasta cuanta gente podemos venir? En nuestro local podemos poner cómodamente unas 20 personas en cualquier formato, ya sea una cena, cóctel, aperitivo, presentación… Ahora bien, si sois más o tenéis un local propio, podemos desplazarnos a donde nos digáis. ¿Qué pasa si cancelo? Lo primero y lo más grave, es que te vas a perder un gran evento de vino y gastronomía. Pero como lo que queremos es que vengas y te lo pases bien, intentaremos reprogramar la fecha del evento con los menores gastos posibles. Las botellas de vino no se abren hasta un poco antes de vuestra llegada y por tanto es muy probable que la cancelación se haga antes de que esto pase y que por ello no haya ningún cargo. Ahora bien, sí que es posible que la comida ya esté preparada y eso sí que genere un pequeño cargo adicional. ¿Cuánto vale una cata, un evento, un taller? Como que la idea es hacer experiencias a medida nos es muy difícil darte un precio exacto. Lo que si podemos deciros es que una cata de cinco vinos de calidad en nuestro local, con snacks variados basados en quesos, embutidos y pan locales, para 8 comensales puede salir por 29€ por persona. A partir de aquí, las catas se pueden adaptar a vuestros gustos, peticiones y requisitos. Sobre los eventos y talleres dependerá totalmente del enfoque de cada uno ya que en estos el grado de personalización es superior. ¿Cuántos vinos se prueban en una cata? Dependerá de la cata, pero lo habitual es catar cinco o seis vinos distintos. ¿Hay comida en una cata o en un taller? En una cata siempre hay algo para picar o para comer. En un taller no siempre, dependerá de la orientación del taller. ¿Se puede reservar una cata con cena o almuerzo? Por supuesto que sí. Igual que en un restaurante. Puedes reservar una cata con platos para acompañar los vinos y sales de la cata comido o cenado. ¿Qué pasa si tengo alguna alergia a ciertos alimentos? Nos lo dices, los evitamos y buscamos alternativas. ¿Puedo comprar vino allí? Sí, los días de cata se pueden comprar los vinos de la cata y otros sin ningún recargo. ¿Puedo hacer una fiesta sorpresa? No solo la puedes hacer sino que te podemos ayudar y mucho a que la cosa salga de perlas. ¿Qué medidas Covid tenéis? Estamos al día de todas las normas que se van aplicando durante el Covid. Como vamos a hablar antes del evento o cata, ya os pondremos al día de los requisitos actualizados. ¿Cuánto dura una cata? Como todo, puede variar del tipo de cata, pero una cata de cinco o seis vinos, con su presentación, comentarios e intercambio de opiniones y todas las risas del mundo, suele durar entre dos horas y dos horas y media. ¿Puedo escoger los vinos de una cata? Por supuesto que sí. Lo más importante son vuestras preferencias y gustos. La cata puede ser de vinos de una región (Rioja, Penedès), de un país (Francia), de un tipo de vino (Jóvenes, biodinámicos, vinos con crianza en barrica, espumosos…), o bien una cata a ciegas que es para mi una de las formas más divertidas de disfrutar el vino. Tú dime que quieres y te lo hacemos posible. ¿Qué tipo de vinos ofrecéis? Todos. Entre nuestros vinos pueden estar, por ejemplo, excelentes vinos de pequeños productores tanto de nuestro país como de otros países lejanos ; o vinos muy específicos como los vinos Kosher, vinos veganos, biodinámicos, orgánicos; o de variedades poco conocidas; o de países desconocidos como productores de vino de calidad… La idea es ofrecer buenos vinos y los vamos a buscar allí donde estén. ¿Puedo hacer una cata que se adapte a mi bolsillo? En realidad la mayoría de catas que organizamos ya lo son, solo debes decirnos qué te gusta y cual es tu presupuesto y luego intentamos hacerlo posible. ¿Qué horario tenéis? El que tengas tú o tu grupo y el que se adecúe al descanso de los vecinos. En realidad si hacemos un evento a tu medida, parte de este concepto es el horario, ahora bien, a menudo hacemos día de botellas abiertas, o lo que es lo mismo, organizamos catas públicas a las que puedes asistir en grupo o individualmente. Suelen ser sobre las siete de la tarde los viernes o sábados. ¿Puedo venir a ver el local? Claro que sí. Simplemente ponte en contacto con nosotros y quedamos para verlo. ¿Qué tipo de talleres tenéis? También a medida. Los talleres sirven para aprender de una forma distendida y entretenida poniendo el foco en el conocimiento sobre el vino y por supuesto en las preguntas que nos hagáis. ¿Podemos alquilar el local para una fiesta privada? Naturalmente. Simplemente dinos qué necesitas y miramos de hacerlo posible. ¿Hacéis comidas? Sí. Siempre previa reserva. Recuerda que no tenemos el local abierto si no nos han reservado previamente. ¿Con cuanta antelación debemos reservar? Para catas sencillas con algún tentempié, con unas pocas horas de antelación es suficiente. Para catas con cena/almuerzo unas 24 horas. Para catas específicas necesitaremos algo más de tiempo. En cualquier caso, lo mejor es que os pongáis en contacto con nosotros y lo estudiamos. Cada caso es único. Quiero apuntarme a un día de botellas abiertas, ¿cómo lo hago? Te puedes apuntar a nuestra newsletter, así estarás al día de nuestros eventos y allí te diremos cómo hacerlo. ¿Puedo hacer una despedida de solter@s? Claro que sí. Es una forma muy original de celebrar una despedida de solter@. ¿Sois un club de catas? Aunque es muchas más cosas, funciona exactamente como un club de catas, donde se organizan catas de forma asidua para traer cerca de tu casa vinos y sus experiencias que de otra forma no se podrían catar. |